在寒冷的冬日里，喝上一杯热腾腾的桂圆核桃茶，不仅能暖胃驱寒，还能为身体补充丰富的营养。这种茶饮简单易做，适合家庭日常饮用，也特别适合需要补气血的人群。今天就来教大家如何制作这道美味又健康的饮品。

首先，准备好所需材料。你需要一些新鲜的桂圆肉（去壳去核）、核桃仁，以及适量的清水。此外，如果喜欢甜味，可以准备少量冰糖或蜂蜜作为调味品。

接下来是具体的制作步骤：

1. 清洗处理：将桂圆肉和核桃仁分别用清水冲洗干净。核桃仁可以直接使用，也可以稍微烤一下增加香气。

2. 煮水：在锅中加入足够的清水，水量可以根据个人需求调整，一般建议每杯茶大约需要300毫升左右的水。

3. 加料煮沸：待水烧开后，先放入核桃仁，用中小火煮约5分钟，这样可以让核桃的味道更好地融入水中。

4. 加入桂圆肉：接着加入桂圆肉，继续煮3-5分钟。此时，整个厨房都会弥漫着淡淡的果香和坚果香。

5. 调味：根据个人口味，加入适量的冰糖或者蜂蜜进行调味。搅拌均匀直至完全溶解即可。

6. 享用：最后，将煮好的桂圆核桃茶倒入杯中，趁热饮用。如果你愿意，还可以撒上一点点枸杞点缀，不仅美观，还能进一步增强养生效果。

这款茶饮不仅味道香醇，而且富含多种维生素和矿物质，长期饮用有助于改善体质、提高免疫力。特别是对于女性来说，它还有助于调理月经不调等问题。

总之，自制桂圆核桃茶既方便又健康，是冬季养生的好选择。希望你能尝试制作，并享受这份来自自然的馈赠！