随着中秋和国庆双节的到来，人们欢聚一堂，享受假期的同时也对食品的安全提出了更高的要求。为了确保节日期间的食品安全，维护消费者健康权益，我单位开展了为期两周的食品安全大检查行动。现将此次检查工作的总结如下：

一、检查准备阶段

在双节来临之前，我们召开了专项工作会议，制定了详细的检查方案。明确了检查的重点区域、重点环节以及责任分工。同时，加强了对相关法律法规的学习培训，提高了执法人员的专业水平。

二、检查实施过程

本次检查主要针对大型超市、农贸市场、餐饮服务单位等场所进行。检查内容包括但不限于食品进货渠道是否正规、储存条件是否符合标准、标签标识是否清晰完整、从业人员健康管理状况等。对于发现的问题，现场责令整改，并跟踪复查确保落实到位。

三、成效与亮点

通过此次检查，共查处多起违法违规行为，有效净化了市场环境。值得一提的是，在某知名连锁餐厅内发现了过期原料使用情况，当场予以查封销毁，并对该店处以罚款处罚。此外，还成功调解了几起消费纠纷案件，得到了群众的好评。

四、存在问题及改进建议

尽管取得了显著成绩，但仍存在部分小作坊管理不规范等问题亟待解决。建议今后进一步完善监管机制，加大宣传力度，提高经营者自律意识；同时鼓励社会各界积极参与监督举报，形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。

五、结语

总体而言，这次中秋节和国庆节期间开展的食品安全大检查工作达到了预期目标，为保障人民群众舌尖上的安全做出了积极贡献。未来我们将继续秉持严谨细致的态度，不断完善各项工作措施，努力营造更加放心可靠的消费环境。