每个人的成长过程中都会遇到许多新鲜事物，而我也不例外。最近，我学会了做一道简单的家常菜——番茄炒蛋。虽然这道菜看起来普通，但它却让我收获了许多。
一开始，我以为做菜很简单，只需要把食材放在一起煮熟就行。可是当妈妈教我时，才发现并不是那么简单。首先，切番茄和打鸡蛋都需要技巧，稍不留神就会切得歪七扭八或者溅得到处都是蛋液。经过几次练习，我才慢慢掌握了节奏。接着是火候的问题，油热了要快点下锅，不然会糊掉；翻炒的时候也要注意力度，太重容易把蛋弄碎。这些看似微不足道的小细节，其实都藏着大学问。
最让我印象深刻的是第一次独立完成这道菜的时候。当时，我按照妈妈教的方法一步步操作，从准备材料到最后装盘，每一个环节我都小心翼翼地完成。当第一口热腾腾的番茄炒蛋入口时，那种满足感无法言表。不仅是因为自己亲手做出的东西特别香甜，更因为通过这件事，我明白了坚持与耐心的重要性。
学会做菜让我懂得了生活的不易，也让我更加珍惜那些为我们默默付出的人。今后，我会继续学习更多的生活技能，让每一天都变得更加充实有趣。
这就是我学会做的事情，它教会了我成长的意义。
