【煎荷包蛋（作文400字及小学四年级日记）】今天早上，我第一次尝试自己煎荷包蛋。妈妈说：“你已经长大了，应该学会做简单的饭菜了。”我听了特别兴奋，立刻答应了。
我先拿出一个鸡蛋，轻轻地在碗边敲了一下，蛋壳裂开了一条缝，我把蛋壳掰开，蛋液“啪”地掉进了碗里。接着，我打开煤气灶，把锅放在火上，倒了一点油。等油热了，我用筷子把鸡蛋小心地放进锅里。
“滋啦——”鸡蛋发出声音，慢慢地变黄，边缘变得金黄酥脆。我看着它一点点成熟，心里特别高兴。过了一会儿，我觉得蛋已经煎好了，就用铲子把它翻了个面，再煎了一分钟左右。
最后，我把煎好的荷包蛋盛到盘子里，端到餐桌前。妈妈尝了一口，笑着说：“真不错，比我煎的还好吃！”我听了，心里美滋滋的。
通过这次煎蛋，我明白了：只要勇敢尝试，就能学到新本领。以后我要多帮妈妈做家务，做一个懂事的孩子。
