【鲜活农产品品种目录、蔬菜、水果别名及常用商品名称对照表-】在日常生活中，我们经常接触到各种各样的农产品，但许多人对它们的正式名称、别名以及常见的市场称呼并不十分清楚。为了便于识别和管理，了解“鲜活农产品品种目录”中所涵盖的各类蔬菜与水果，并掌握它们的别名及常用商品名称，具有重要的现实意义。
本对照表旨在为农业从业者、食品采购人员、消费者提供一份实用参考，帮助大家更准确地识别不同种类的农产品，避免因名称混淆而造成的误解或误购。
一、蔬菜类
| 正式名称 | 别名 | 常用商品名称 |
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| 白菜 | 大白菜、黄芽菜 | 普通白菜、大青菜 |
| 菠菜 | 菠棱菜、赤根菜 | 红根菜、绿叶菜 |
| 胡萝卜 | 胡萝菔、红萝卜 | 黄萝卜、橙根 |
| 西红柿 | 番茄、洋柿子 | 番茄果、西红柿果 |
| 青椒 | 辣椒、甜椒 | 朝天椒、彩椒 |
| 土豆 | 马铃薯、洋芋 | 地蛋、荷兰豆 |
| 茄子 | 紫茄子、落苏 | 长茄子、圆茄子 |
| 黄瓜 | 胡瓜、王瓜 | 青瓜、水黄瓜 |
| 芹菜 | 芹菜茎、旱芹 | 水芹、香芹 |
| 萝卜 | 胡萝卜、白萝卜 | 萝卜头、红萝卜 |
二、水果类
| 正式名称 | 别名 | 常用商品名称 |
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| 苹果 | 红果、国光 | 苹果梨、富士 |
| 香蕉 | 香蕉树、甘蕉 | 香蕉果、芭蕉 |
| 橘子 | 柑橘、蜜橘 | 橘子、柑 |
| 梨 | 蜜梨、雪梨 | 梨果、鸭梨 |
| 葡萄 | 草龙珠、提子 | 葡萄串、紫葡萄 |
| 西瓜 | 菜瓜、凉瓜 | 水果瓜、甜瓜 |
| 桃 | 桃子、水桃 | 桃实、油桃 |
| 李子 | 李、杏李 | 李子果、李实 |
| 草莓 | 红草莓、野草莓 | 草莓果、红果 |
| 火龙果 | 龙珠果、仙人掌果 | 红心火龙果、白心火龙果 |
三、注意事项
1. 名称差异：由于地域文化、方言习惯等因素，同一种农产品在不同地区可能有不同的叫法。例如，“土豆”在北方称为“洋芋”，在南方则多称为“马铃薯”。
2. 别名与商品名称：部分农产品的别名可能与实际植物种类不同，需结合外观、口感等综合判断。如“甜椒”与“辣椒”虽同属茄科，但前者通常指不辣的品种，后者则多为辣味品种。
3. 市场流通：在超市、农贸市场等场所，常见的是“商品名称”，而非正式学名。因此，在选购时应留意标签信息，以确保购买到符合需求的产品。
四、总结
了解鲜活农产品的品种目录、别名及常用商品名称，不仅有助于提高农产品识别能力，还能在采购、食用、储存等方面提供便利。无论是农户种植、商贩销售，还是普通消费者，掌握这些知识都能提升生活效率与品质。
通过这份对照表，希望您能更加清晰地认识身边的各类农产品，让每一次的购物都更加安心、放心。
