山药排骨汤的做法——家常美味轻松学
发布时间：2025-02-25 06:00:44来源：
山药排骨汤是一道营养丰富且味道鲜美的家常菜。它不仅能够补充人体所需的多种维生素和矿物质，还能起到健脾养胃的作用。下面是制作这道汤品的详细步骤：
首先，准备好新鲜的排骨500克，去皮山药300克，以及一些生姜、葱等调味料。将排骨清洗干净后，放入锅中加水焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。
接着，将山药洗净去皮切块，生姜切片，葱切成小段。然后在砂锅或炖锅中加入适量清水，放入焯好的排骨、山药块、姜片和葱段。
大火烧开后转小火慢炖约1小时，期间可根据个人口味加入适量盐进行调味。待汤色乳白，食材熟透即可关火，撒上少许葱花点缀增香。
这样一道简单又滋补的山药排骨汤就完成了，既适合家庭日常食用，也是招待客人的好选择。
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