潮汕地区包括哪些核心城市

潮汕通常指的是广东省东部的一个地理和文化区域，主要包括汕头市、潮州市以及揭阳市。这一地区以其独特的潮汕文化和美食闻名于世。

汕头市是潮汕地区的中心城市之一，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。作为经济特区，汕头近年来在经济发展方面取得了显著成就。潮州市则以深厚的文化底蕴著称，其古城风貌保存完好，是中国历史文化名城之一。而揭阳市则是潮汕文化的发源地之一，自然风光优美，民俗活动丰富多彩。潮汕地区的人民以勤劳智慧著称，其饮食文化更是享誉全国，如牛肉丸、卤鹅等美食令人垂涎欲滴。此外，潮汕人遍布世界各地，形成了独具特色的海外华人文化圈，为世界文化交流做出了重要贡献。