杨梅清洗小技巧分享

杨梅是一种美味的水果，但其表面凹凸不平，容易藏污纳垢。为了确保食用安全，正确的清洗方法非常重要。

首先，将买回来的杨梅放入清水中浸泡5-10分钟。这一步可以帮助软化表面的杂质，并让杨梅吸收足够的水分，更加鲜嫩多汁。接着，加入少量盐（约一小勺），轻轻搅拌几分钟。盐水能够有效杀死部分细菌和虫卵，同时不会对杨梅的口感造成明显影响。浸泡后，用清水反复冲洗杨梅，直到水变清澈为止。如果条件允许，可以使用流动的自来水冲洗，进一步清除残留物。最后，将洗净的杨梅放在滤网中沥干水分，或者用干净的厨房纸巾吸干表面的湿气，即可放心食用。

需要注意的是，清洗时不要用力搓揉杨梅，以免破坏果肉，影响口感。此外，尽量现吃现洗，避免长时间浸泡导致营养流失。通过以上步骤，您就能轻松享用干净又新鲜的杨梅了！