青椒鸡胗
发布时间：2025-04-26 04:55:54来源：
家常美味青椒鸡胗
在忙碌的生活中，一道简单又美味的家常菜总能带来满满的幸福感。今天就来分享一道色香味俱佳的“青椒鸡胗”。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常烹饪。
首先，准备好新鲜的鸡胗和青椒，将鸡胗清洗干净后切片，用料酒、生抽腌制片刻；青椒洗净后切成块状备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，再加入鸡胗快速翻炒至变色，随后加入青椒继续翻炒，调入盐、糖、少许老抽上色。最后，撒上葱花点缀即可出锅。这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，鸡胗的嚼劲与青椒的清脆完美结合，让人食欲大增。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择。快试试吧！
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